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不銹鋼精密鑄造的扁平攪拌頭,是攪拌器的核心部件

很多客戶到我們樣品室參觀時,經(jīng)常會覺得上圖的K形狀不銹鋼鑄件是某款大型汽車的車標,但實際上,這是商用食品攪拌器里的核心零件扁平攪拌頭。

立式攪拌機幾乎是西方發(fā)達國家每個家庭常用的廚房設備,用于制作蛋糕、餅干、糕點、糖霜等。它通過齒輪驅(qū)動機構(gòu)工作,在裝有食物或液體的碗中旋轉(zhuǎn)一組“攪拌器”,通過混合它們來制備食物或液體。

扁平攪拌頭是立式攪拌機中的關(guān)鍵附件,用于混合任何具有正常至重稠度的混合物。為了烹飪目的,扁平攪拌頭采用不銹鋼設計和生產(chǎn),具有良好的耐腐蝕性。不銹鋼精密鑄造加工的扁平攪拌頭可以具有良好的尺寸精度,表面光滑,適用于多種食物。

不銹鋼食品級材質(zhì)

不銹鋼用于生產(chǎn)立式攪拌機的平板攪拌頭,因為它是最耐用、用途廣泛且無憂的金屬之一。

不銹鋼的鉻含量在10-11%左右,當不銹鋼攪拌頭暴露在空氣中時,不銹鋼中的鉻會在攪拌頭表面形成一層氧化鉻膜。這種薄膜是被動且無毒的,最重要的是,它可以防止不銹鋼產(chǎn)品與空氣和水分隔絕,從而防止生銹。即使扁平攪拌頭被劃傷,氧化鉻也會無縫地重新形成。

這種特性使得我們無需擔心它生銹。它也是非反應性的,不像鋁和鐵,所以我們可以用它來混合酸性食物。

用不銹鋼精密鑄造加工工藝生產(chǎn)攪拌頭

扁平攪拌頭的形狀決定了它最適合通過不銹鋼精密鑄造及加工工藝生產(chǎn)。在整個過程中有幾個特定的步驟來設計和制造不銹鋼扁平攪拌頭。

1. 蠟模制作和組裝 – 所需攪拌頭的蠟模是使用金屬模具通過射蠟成型生產(chǎn)的。這些蠟模通過“門”連接到被稱為“樹”的中央蠟棒上,形成鑄造組件,并安裝在澆注杯上。

2. 型殼建造——通過將組件浸入液體陶瓷漿液中,然后浸入極細的沙床中來建造型殼。

3. 脫蠟——陶瓷外殼干燥后,蠟在高壓釜中熔化,形成帶有空腔的外殼。型腔與所需的平面攪拌器形狀完全一致。

4. 鑄造——向殼體內(nèi)注入熔融的不銹鋼,直至完全填滿殼體的型腔,然后等待凝固。

5. 敲除——當不銹鋼冷卻凝固后,陶瓷殼被振動切斷。

6. 切斷 – 使用高速摩擦鋸將扁平攪拌頭從中央樹上切下。

7. 精加工和拋光——做精密機加工,然后做鏡面拋光,以生產(chǎn)出與原始蠟模相同的不銹鋼平面攪拌頭

用不銹鋼精密鑄造工藝中生產(chǎn)鑄造不銹鋼扁平攪拌頭有幾個優(yōu)點。比如,它提供可靠的過程控制和可重復性,從鑄件到鑄件都保持不變。射蠟模具比其他鑄造模具成本低。表面質(zhì)量好,以及具有精確的尺寸

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